
안녕하세요. 베트남 단체급식으로 해외취업을 성공하여 근무하고 있는 영양사입니다. 저는 단체급식에서 영양사로써 근무를 하고 있지만, 그 외에 베트남 직원들을 관리하는 Manager직함을 달고 있습니다. 그 이유는 제가 한식과 주방, 위생은 관리할 수 있지만 그 모든 작업을 하는 것은 결국 베트남 직원들이고, 베트남식 메뉴를 구성하고 조리하는 것 또한 결국 베트남 사람이기 때문입니다. 베트남으로 취업을 해서 가장 많이 돌아가는 이유가 바로 베트남 사람과 적응을 하기 어려워서 돌아갑니다. 저는 이런 케이스가 안타깝습니다. 그 이유는 사실 한국사람이 베트남에 왔으면 한국의 기준으로만 상대방을 대하기 보다는 베트남 사람으로써 이해를 하고 서로 문화를 조금만 이해해줬다면 모든 것을 포기하고 한국으로 돌아가는 최악의..
베트남 영양사 이야기
2021. 1. 16. 10:05
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